.

CONFINI

Il Pinot Grigio costituisce l’ossatura di questo vino, al quale conferisce struttura, ampiezza, morbidezza e calore.
Il Gewürztraminer è decisivo per la qualità aromatica delle sensazioni olfattive.
Il Riesling è determinante per il raggiungimento di un giusto equilibrio acido e per esaltare la complessità gustativa.
Dei tre vitigni, i primi due vengono raccolti tardivamente, la loro fermentazione e maturazione avviene in legno.
In sintesi, tre vitigni così diversi per un vino così unico, frutto della combinazione di note di sovra maturazione “mediterranee” su registro liquoroso dal ricordo “nordico”.

29,50 €
Tasse incluse
Formato :
Annata :
Quantità
Spedizione gratuita oltre 100€
For shipments abroad contact us: shop@lisneris.it

2018: Nonostante l’estate calda, ogni varierà è maturata con la gradualità delle annate migliori, permettendoci una raccolta mirata e, di conseguenza, una vinificazione ottimale. 

Una cuvée dove Pinot Grigio, Gewürztraminer e Riesling convivono armoniosamente. La surmaturazione sulla pianta contribuisce a rendere intrigante un insieme di sensazioni che partono dal floreale per passare alla frutta esotica e finire nelle spezie. Il sorso pieno, avvolgente e setoso si combina con un’acidità rinfrescante regalandoci un lungo e sapido finale. Adatto per accompagnare la conversazione, ideale con finger food speziati e cucina orientale o più semplicemente con un buon gorgonzola.

“Confini per un vino che non ha confini è un ossimoro particolarmente gradito: i suoi profumi e sapori sono di una eccezionale e sconfinata ampiezza.” - Veronelli 2020 IT

Vitigno
Pinot Grigio, Gewürztraminer, Riesling
Denominazione
DOC Friuli Isonzo
Comune di produzione
San Lorenzo Isontino, Corona (Gorizia)
Natura del terreno
Altopiano ghiaioso calcareo (60/45 mt slm)
Vigneto
Coltivato con concimazione organica e difesa fitosanitaria integrata (come da normativa UE) con abolizione del diserbo chimico
Età media viti
Più di 30 anni
Sistema di allevamento
Guyot 5.200 - 5.600 viti/ha
Produzione
50 hl/ha
Vendemmia
Tardiva, a mano con accurata selezione dei grappoli
Vinificazione
Fermentazione in botti di rovere francese da 500 lt, maturazione negli stessi contenitori di fermentazione sul deposito fine per 11 mesi con bâtonnage frequenti. Imbottigliamento e affinamento in bottiglia per minimo 12 mesi.
Gradazione alcolica
14,5%
Temperatura di servizio
11 °C
Bottiglie prodotte
10.000 (media)
Potenziale di invecchiamento
20 anni

Nessuna opinione al momento