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CONFINI
Il Pinot Grigio è l’ossatura di questo vino, al quale conferisce struttura, ampiezza, morbidezza e calore, il Gewürztraminer è decisivo per la qualità aromatica delle sensazioni olfattive. Il Riesling è determinante per il raggiungimento di un giusto equilibrio acido e per esaltare la complessità gustativa. Tre vitigni così diversi per un vino così unico.
Imballaggio standard adatto a trasporto tramite corriere. Per confezioni personalizzate cliccate qui oppure contattateci direttamente.
29,50 €
Tasse incluse
2018: Nonostante l’estate calda, ogni varierà è maturata con la gradualità delle annate migliori, permettendoci una raccolta mirata e, di conseguenza, una vinificazione ottimale.
Una cuvée dove Pinot Grigio, Gewürztraminer e Riesling convivono armoniosamente. La surmaturazione sulla pianta contribuisce a rendere intrigante un insieme di sensazioni che partono dal floreale per passare alla frutta esotica e finire nelle spezie. Il sorso pieno, avvolgente e setoso si combina con un’acidità rinfrescante regalandoci un lungo e sapido finale. Adatto per accompagnare la conversazione, ideale con finger food speziati e cucina orientale o più semplicemente con un buon gorgonzola.
“Confini per un vino che non ha confini è un ossimoro particolarmente gradito: i suoi profumi e sapori sono di una eccezionale e sconfinata ampiezza.” - Veronelli 2020 IT
- Vitigno
- Pinot Grigio, Gewürztraminer, Riesling
- Denominazione
- DOC Friuli Isonzo
- Comune di produzione
- San Lorenzo Isontino, Corona (Gorizia)
- Natura del terreno
- Altopiano ghiaioso calcareo (60/45 mt slm)
- Vigneto
- Coltivato con concimazione organica e difesa fitosanitaria integrata (come da normativa UE) con abolizione del diserbo chimico
- Età media viti
- Più di 30 anni
- Sistema di allevamento
- Guyot 5.200 - 5.600 viti/ha
- Produzione
- 50 hl/ha
- Vendemmia
- Tardiva, a mano con accurata selezione dei grappoli
- Vinificazione
- Fermentazione in botti di rovere francese da 500 lt, maturazione negli stessi contenitori di fermentazione sul deposito fine per 11 mesi con bâtonnage frequenti. Imbottigliamento e affinamento in bottiglia per minimo 12 mesi.
- Gradazione alcolica
- 14,5%
- Temperatura di servizio
- 11 °C
- Bottiglie prodotte
- 10.000 (media)
- Potenziale di invecchiamento
- 20 anni
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Il Pinot Grigio è l’ossatura di questo vino, al quale conferisce struttura, ampiezza, morbidezza e calore, il Gewürztraminer è decisivo per la qualità aromatica delle sensazioni olfattive. Il Riesling è determinante per il raggiungimento di un giusto equilibrio acido e per esaltare la complessità gustativa. Tre vitigni così diversi per un vino così unico.
Imballaggio standard adatto a trasporto tramite corriere. Per confezioni personalizzate cliccate qui oppure contattateci direttamente.
