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LIS NERIS
Questo vino ha iniziato il suo percorso nel 1989 ed è, oggi come allora, libero di esprimere le sue potenzialità. Viene prodotto solo nelle annate migliori.
Lis Neris si contraddistingue per il suo profilo “bordolese” (Merlot 90-95% e Cabernet Sauvignon 5-10%) e per il suo carattere da purosangue friulano.
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Un rosso ambizioso prodotto in una terra di vini bianchi. Le uve sono Merlot e Cabernet Sauvignon come nei classici della regione di Bordeaux. Il primo porta calore e morbidezza il secondo speziatura e tannino elegante. Adatto alle occasioni importanti.
Da abbinare a carni rosse e formaggi stagionati.
“Offre un delizioso bouquet con note di lamponi schiacciati, fiori e spezie. Di buon corpo, questo delizioso rosso rivela un eccellente lunghezza e una comprensibile personalità.” - A.G. The Wine Advocate USA
2016: Annata elegante che, rispetto alla media ha espresso più alcol e più acidità: in una parola più energia.
- Vitigno
- Merlot, Cabernet Sauvignon
- Denominazione
- IGT Venezia Giulia
- Comune di produzione
- San Lorenzo Isontino - Corona (Gorizia)
- Natura del terreno
- Altopiano ghiaioso calcareo (60/45 mt slm)
- Vigneto
- Coltivato con concimazione organica e difesa fitosanitaria integrata (come da normativa UE) con abolizione del diserbo chimico
- Età media viti
- Più di 30 anni
- Sistema di allevamento
- Guyot 5.200 - 5.600 viti/ha
- Produzione
- 50 hl/ha
- Vendemmia
- A mano con selezione accurata dei grappoli
- Vinificazione
- La macerazione avviene in tank di acciaio inox per 10-15 giorni durante i quali si procede regolarmente con la tecnica dei délestage. La temperatura di macerazione è di 26-28°C. Segue la maturazione in botti di rovere francese nuove da 225 lt per 15/20 mesi. Imbottigliamento e affinamento in bottiglia per minimo 12 mesi.
- Gradazione alcolica
- 13,5 %
- Temperatura di servizio
- 18 °C
- Bottiglie prodotte
- 6.000 (media)
- Potenziale di invecchiamento
- 20 anni
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