Sabato 7 e domenica 8 dicembre ti invitiamo ad un nuovo evento presso Casa Lis Neris.

Da nord est a nord ovest il vitigno che approfondiremo abbraccia un’area produttiva molto ampia.

Il Pinot Grigio, è di questo che tratteremo, ha fatto una corsa imperiosa e noi a corrergli dietro. Ettari su ettari a “geometrie variabili”.... ma se tante sono le variabilità, non tutte portano alla qualità.

Noi tratteremo del meglio, con produttori che nelle loro regioni di appartenenza fanno la differenza e che racconteranno, in prima persona, il loro vino con competenza e passione.

A seguire, degustazione di specialità gastronomiche al sapore di Mitteleuropa.

PROGRAMMA

Sabato 07 dicembre

Ore 16.00 - 18.30

In degustazione:

• Lo Triolet - Valle d’Aosta
• Cantina Tramin - Alto Adige
• Santa Margherita - Veneto
• Vie di Romans - Friuli Isonzo

Specialità gastronomiche a cura di: Chef Chiara Canzoneri – Gorizia

Domenica 08 dicembre

Ore 10.00 - 12.30

In degustazione:

• Ronco del Gelso – Friuli Isonzo
• Movia – Brda
• Paraschos – Friuli Collio
• Lis Neris – Friuli isonzo

Specialità gastronomiche a cura di: Gastronomia “Ferdi” - Trieste

Euro 50,00 a persona per la singola giornata

Euro 90,00 a persona per entrambe le giornate

Sabato 07 dicembre, per chi lo desidera, seguirà cena con menù preparato dalla Chef Chiara Canzoneri:

Risotto zucca e tenerone con riduzione d’aceto

Guance e patate in tecia

Torta Rigojanci

Euro 60,00 a persona con vini in abbinamento

I posti sono limitati, la prenotazione, sia per la degustazione che per la cena, è obbligatoria e vincolante.

La chiusura delle adesioni è prevista per lunedì 02 dicembre 2024

Per prenotazioni: relais@lisneris.it