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Gnudi di ricotta, crema di finferli e lamelle di porcini di Casa De Carli (Praga).
Siamo nel vivo della vendemmia!
09/09/2020
Da lunedì 7 settembre abbiamo iniziato a raccogliere: di primo mattino, le ore più fresche, il Sauvignon Blanc, poi, nel corso della giornata, il Pinot Grigio.
In vista della vendemmia
25/08/2020
Una volta superata la metà di Agosto, per noi produttori bianchisti, la priorità si chiama vendemmia.
La stagione 2020 promette bene: luglio ed agosto, fino ad ora, sono stati favorevoli.