VINO NATURA CULTURA: IL TOCCAJ
Sabato 16 e domenica 17 novembre ti invitiamo presso Casa Lis Neris.
L’autunno con i suoi scenari sarà un compagno di viaggio silenzioso e sognatore, una stagione ideale per ritrovare il contatto con la natura.
Gli argomenti e le esperienze che proponiamo sono dedicati ad un vitigno che, per vizi e virtù, ha saputo sempre distinguersi: il “Toccaj”.
Produttori conosciuti e produttori emergenti presenteranno il loro vino e la loro filosofia in una degustazione guidata. A seguire, ispirati artigiani del gusto ci faranno apprezzare i sapori della Mitteleuropa.
PROGRAMMA
Sabato 16 novembre
Ore 16.00 – 18.30
In degustazione:
· Tarlao - Aquileia (UD)
· Fana Estate - Dobrovo Brda (SLO)
· Korsic Wines - San Floriano del Collio (GO)
· Amarcord
Specialità gastronomiche:
· Formaggi della Fattoria Zoff – Cormons (GO)
· Confetture e mieli dell'Az. Agricola Devetak Sara – San Michele del Carso
· Asparagi in agrodolce e non solo dell'Az. Agricola Blasizza Paolo - Moraro
· Seppioline con polenta preparate dallo Chef “pescatore” Roberto Camuffo – Grado (GO)
Domenica 17 novembre
Ore 10.00 – 12.30
In degustazione:
· Toros – Cormons (GO)
· Stroppolatini – Cividale del Friuli (UD)
· Primosic – Oslavia (GO)
· Lis Neris – San Lorenzo Isontino (GO)
Specialità gastronomiche:
· Formaggi de L’Asan e la Mussa – Cividale del Friuli (UD)
· Confetture di Mele Specogna – Pulfero (UD)
· Prosciutto di D’Osvaldo – Cormons (GO)
· Liptauer della Mitteleuropa preparato dalla Chef Chiara Canzoneri – Gorizia
Euro 50,00 a persona per la singola giornata
Euro 90,00 a persona per entrambe le giornate
I posti sono limitati, la prenotazione è obbligatoria e vincolante.
La chiusura delle adesioni è prevista per sabato 09 novembre 2024.
Per prenotazioni: relais@lisneris.it
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