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JUROSA CAVEAU
Gli Chardonnay dell'area orientale del Friuli hanno ottime potenzialità e ci sono esempi che dimostrano di poter competere con i grandi del mondo. Jurosa è uno di questi, e la sua nordica solarità ne segna la strada evolutiva, capace di migliorarsi e di progredire nel tempo.
Un’espressione minerale larga dove si uniscono spezie balsamiche e salata cremosità.
Lis Neris custodisce un numero limitato di bottiglie delle annate speciali, preservate in condizioni ottimali nel caveau di famiglia. I vini della proposta “Caveau” rivelano la magia del tempo.
Imballaggio standard adatto a trasporto tramite corriere. Per confezioni personalizzate cliccate qui oppure contattateci direttamente.
31,00 €
Tasse incluse
2016: Le piogge primaverili, in particolare durante il periodo della fioritura, ci hanno dato qualche preoccupazione, poi, dalla metà di giugno, è arrivata l’estate che ha portato caldo costante, ma non eccessivo, con temperature massime che raramente hanno superato i 30° C. L’uva è maturata con gradualità e questo ha favorito sia i vini bianchi che i vini rossi. Rispetto alla precedente, l’annata ha leggermente più alcol e più acidità: in una parola più energia.
- Vitigno
- Chardonnay
- Denominazione
- DOC Friuli Isonzo
- Comune di produzione
- San Lorenzo (Gorizia)
- Natura del terreno
- Altopiano ghiaioso calcareo (60 mt slm)
- Vigneto
- Coltivato con concimazione organica e difesa fitosanitaria integrata (come da normativa UE) con abolizione del diserbo chimico
- Età media viti
- Più di 25 anni
- Sistema di allevamento
- Guyot 5.200 viti/ha
- Produzione
- 50 hl/ha
- Vendemmia
- A mano con selezione accurata dei grappoli
- Vinificazione
- Fermentazione in botti di rovere francese da 500 lt (22-24 °C), maturazione negli stessi contenitori di fermentazione sul deposito fine per 11 mesi con bâtonnage frequenti. Imbottigliamento e affinamento in bottiglia per minimo 12 mesi.
- Temperatura di servizio
- 11 °C
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Gli Chardonnay dell'area orientale del Friuli hanno ottime potenzialità e ci sono esempi che dimostrano di poter competere con i grandi del mondo. Jurosa è uno di questi, e la sua nordica solarità ne segna la strada evolutiva, capace di migliorarsi e di progredire nel tempo.
Un’espressione minerale larga dove si uniscono spezie balsamiche e salata cremosità.
Lis Neris custodisce un numero limitato di bottiglie delle annate speciali, preservate in condizioni ottimali nel caveau di famiglia. I vini della proposta “Caveau” rivelano la magia del tempo.
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