.

PICOL

Sauvignon Blanc in purezza. Un viaggio attraverso correnti fruttate e floreali per arrivare ad un finissimo e bilanciato finale salino. La via friulana al Sauvignon Blanc.

Scopri proposta caveau

Imballaggio standard adatto a trasporto tramite corriere. Per confezioni personalizzate cliccate qui oppure contattateci direttamente.

25,00 €
Tasse incluse
Formato :
Quantità
Spedizione gratuita oltre 100€
For shipments abroad contact us: shop@lisneris.it

2020: per le ragioni che tutti conosciamo, non è stato un anno facile, però la natura si è presa una piccola rivincita, creando le condizioni ideali per la maturazione. Questo ci ha aiutato a raccogliere uve che uniscono concentrazione e finezza.

Una fusione esemplare fra correnti fruttate e floreali che corrono dal naso alla bocca, trovando nel finissimo finale salino il mezzo migliore per esaltare complessità e profondità.

A tutto pasto, perfetto per accompagnare piatti ricchi a base di pesce e formaggi freschi.

"Il Friuli Isonzo Sauvignon Blanc Picol è di incredibile valore […]” - M.L. Wine Advocate, Robert Parker USA

Vitigno
Sauvignon Blanc
Denominazione
DOC Friuli Isonzo
Comune di produzione
San Lorenzo Isontino (Gorizia)
Natura del terreno
Altopiano ghiaioso calcareo (60 mt slm)
Vigneto
Coltivato con concimazione organica e difesa fitosanitaria integrata (come da normativa UE) con abolizione del diserbo chimico
Età media viti
Più di 30 anni
Sistema di allevamento
Guyot 5.200 - 5.600 viti/ha
Produzione
50-55 hl/ha
Vendemmia
A mano con selezione accurata dei grappoli
Vinificazione
Fermentazione in tank di acciaio, maturazione combinata inox/legno sul deposito fine per 11 mesi con bâtonnage frequenti. Imbottigliamento e affinamento in bottiglia per minimo 12 mesi.
Gradazione alcolica
13,5 %
Temperatura di servizio
11 °C
Bottiglie prodotte
40.000 (media)
Potenziale di invecchiamento
20 anni

Nessuna opinione al momento

Categorie