Carrello
(Vuoto)
.
CABERNET SAUVIGNON
La varietà non ha bisogno di presentazioni ed anche in Friuli ha trovato molto spazio. Le rese basse e le sfogliature spinte favoriscono una maturazione più “meridionale”. La macerazione non è troppo lunga e durante questa fase si fa molta attenzione a separare i vinaccioli. Il risultato è un vino dal colore intenso, dai profumi caldi e dal gusto rotondo, dove il tannino si esprime soprattutto con eleganza.
14,50 €
Tasse incluse
Una maturazione mediterranea ci regala un vino dal colore inteso e dai profumi caldi, mentre le piacevoli note erbacee confermano la sua natura nordica. In bocca è morbido, rotondo e persistente.
Il suo carattere versatile consente una grande varietà di abbinamenti: dalla classica pizza napoletana ai piatti a base di formaggi fusi e carni affumicate
- Vitigno
- Cabernet Sauvignon
- Denominazione
- IGT Venezia Giulia
- Comune di produzione
- San Lorenzo - Corona - Romans (Gorizia)
- Natura del terreno
- Altopiano ghiaioso calcareo (60/25 mt slm)
- Vigneto
- Coltivato con concimazione organica e difesa fitosanitaria integrata (come da normativa UE) con abolizione del diserbo chimico
- Età media viti
- 15 anni
- Sistema di allevamento
- Guyot 5.200 - 5.600 viti/ha
- Produzione
- 50 - 55 hl/ha
- Vendemmia
- A mano con selezione accurata dei grappoli
- Gradazione alcolica
- 13%
- Temperatura di servizio
- 18 °C
- Bottiglie prodotte
- 110.000 (media)
- Potenziale di invecchiamento
- 10 anni
Nessuna opinione al momento
La varietà non ha bisogno di presentazioni ed anche in Friuli ha trovato molto spazio. Le rese basse e le sfogliature spinte favoriscono una maturazione più “meridionale”. La macerazione non è troppo lunga e durante questa fase si fa molta attenzione a separare i vinaccioli. Il risultato è un vino dal colore intenso, dai profumi caldi e dal gusto rotondo, dove il tannino si esprime soprattutto con eleganza.
